Τα Δολώματα

Το μικρό της Μάνας ονομάζεται μονοδόλι και είναι περιζήτητο δόλωμα σε στεριανά ψαρέματα που απευθύνονται κυρίως σε τσιπούρες. Λόγω της μεγάλης ζήτησης εισάγεται από διάφορες χώρες του εξωτερικού, παρά το ότι υπάρχει σε αρκετές περιοχές της χώρας μας. 

Σκουλήκι των ελληνικών θαλασσών εφάμιλλο σε αξία με όλα τα παρόμοια. Διατηρείται 4-5 ημέρες ζωντανό. 

Πρόκειται για το μικρότερο δόλωμα με μήκος περίπου 1 εκατοστό. Είναι προνύμφη μύγας η οποία παράγεται από ιταλικές βιοτεχνίες απ’ όπου και το εισάγουμε στη χώρα μας. 

Πρόκειται για εδώδιμο όστρακο, το οποίο καλλιεργείται σε ειδικά μυδοτροφεία και παράγεται μαζικά. Ως δόλωμα είναι μεν αξιόλογο, χρησιμοποιείται όμως σπάνια κυρίως σε στεριανά ψαρέματα που απαιτούν μικρές ποσότητες λόγω της σχετικά δύσκολης διαχείρισής του.